La préparation des salades, pizzas ou cocktails exige une méthode rigoureuse. Le support inox 3 bacs GN 1/6 (P)200 mm répond exactement à ce besoin de fraîcheur et de tri en cuisine. Il isole chaque composant pour éviter les contaminations croisées tout en structurant votre poste de découpe.
Une place pour chaque ingrédient, et chaque ingrédient à sa place pour accélérer l'envoi des assiettes.
Ce châssis supporte des charges lourdes sans fléchir, que vous y placiez des sauces denses, des légumes découpés ou de la glace pilée. Sa finition brossée réduit les traces de doigts pour un aspect visuel propre face aux clients.
| Compatibilité normative | Format Gastronorme standard GN 1/6 |
| Épaisseur de la tôle | 1,2 mm |
| Poids à vide | 1,8 kg |
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